Speisekarte

Handgemacht

Wir wissen, wie wichtig es ist, Produkte und Fleisch aus artgerechter Haltung anzubieten. Unsere Gerichte werden frisch für Sie zubereitet, nachdem Sie diese bestellt haben.

Wir sind sehr stolz auf unsere Gerichte, und auch wenn die Zubereitung etwas länger dauert, bitten wir Sie um Ihr Verständnis, wenn im Restaurant viel los ist.

Reservierung

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.

Tisch buchen über OpenTable

Entree

Lachs Carpaccio
Radieschen | Limonen-Crème fraîche | Senfsaat
16,00 EUR

Gazpacho Andaluz
Tomaten | Gurke | Paprika | Garnelen
13,00 EUR

Burrata
Mango | Chili | Salatrauke
14,50 EUR

Hauptgericht

Süßkartoffel-Gnocchi
Erdnusspesto | Zuckerschoten | Shiitake-Pilze | Paprika
23,00 EUR

Loup de mer
Risoni-Risotto | Pfifferlinge | junger Lauch
24,50 EUR

Entrecôte
Ofenkartoffel | Sour Creme | Gemüse
36,00 EUR

Filterhaus Bowl – Vegan
Süsskartoffel | Curry Gemüse | Buchweizen
21,00 EUR
Wahlweise zzgl. Tagesfisch 13,00 € | Maishähnchen 13,00 €

Kindergericht

Linguine
Tomatensugo
12,50 EUR

Backhändl
Wiener Art | Pommes Frites
14,00 EUR

Süße Versuchung

Ruby-Schokoladen-Nocke
Cassismousse | Erdbeersalat | Oreo Crunch
12,50 EUR

Marmorierte Vanille-Rosen-Mousse
Vanillemousse | Rosenwasser | Knusperboden aus Mandeln und Puffreis | Vanilleeis
11,50 EUR

Hausgemachtes Eis
Bitte fragen Sie nach der Verfügbarkeit.
je Kugel 3,50€