Hochzeitslocation

Ihre Hochzeitsfeier als exklusive Küchenparty (bis 200 Personen) in 300 qm Gastraum und auf 500 qm Havelterrasse

Ihre Hochzeitsfeier mit Menü oder gedecktem Tisch in separatem Bereich mit 120 qm eigener Havelterrasse (bis 70 Personen)

Küchenparty im Restaurant FILTERHAUS
als Hochzeitslocation

Bei unserer Küchenparty sind Sie live dabei, gehen direkt in die Küche und schauen den Köchen zu, wie Ihre Speisen zubereitet werden. Zugleich servieren wir Ihnen als Flying Dinner kleine Gerichte. An der Salatbar bedienen Sie sich nach Herzenslust. Das Dessert wird in der Nähe unserer Kaffeemaschine aufgebaut, sodass Sie alle Wünsche kombinieren können. Durch unsere Küchenparty im Restaurant FILTERHAUS als Hochzeitslocation schaffen wir für Sie und Ihre Gäste ein einmaliges Erlebnis. Es stehen Ihnen über 800 qm zur freien und exklusiven Nutzung zur Verfügung.

• Fingerfood 2 Sorten zum Start (beim Empfang)
• Brot z. B. vom Brotladen Müseler – dazu Olivenöl, Oliven und Meersalz
• Salatbar mit verschiedenen Blattsalaten und Dressings
• Genusshandwerk à la Chef als Flying Dinner
• Fleisch- und Fischspezialitäten live in der Küche für Sie zubereitet
• Spezialitäten aus dem X-Oven
• Petits Fours – verschiedene Sorten

Genießen Sie ein exklusives Menü.

Wir planen Ihre Hochzeitsfeier in unserer Hochzeitslocation nach Ihren individuellen Wünschen. So könnte sie beispielsweise ablaufen:

Anreise

Sie legen mit dem Boot an einem unserer Liegplätze an, parken auf unseren 100 Stellplätzen auf dem Grundstück oder schlendern die 400m vom Bahnhof Werder (RE1, 1. Klasse, S-Bahn Tarif C) auf das weitläufige historische Gelände der Vulkan-Fiber-Fabrik.

Havelterrasse

Schon von weitem sehen Sie das direkt am Ufer der Havel liegende Restaurant FILTERHAUS. Auf der überdachten Terrasse erwartet Sie Ihre Gastgeberin, Lara Sommer, mit einem kühlen Glas Winzersekt und kleinen Köstlichkeiten zum Einstieg in Ihre Hochzeitsfeier.

Flying Dinner

Mit kleinen Genusshandwerks-Gerichten, die wir Ihnen servieren, erhalten Sie einen ersten Einblick in das Handwerk und die Leidenschaft unseres Küchenteams.

Live Cooking mit Maximilian Schocke

Ein großes Fenster mit Blick in die Küche lässt erahnen, was dort auf Sie wartet. Unser Küchenchef, Maximilian Schocke, bereitet mit seinem Team für Sie live kulinarischen Köstlichkeiten zu. – Genießen Sie es! Sehen Sie zu, wie die Speisen zubereitet werden, und erfahren Sie mehr über die Produkte.

X-Oven

Nur im Restaurant FILTERHAUS und an einem weiteren Standort in Deutschland finden Sie einen X-OVEN Holzkohlegrill. Bei Temperaturen zwischen 270 und 370 °C wird nicht nur das Fleisch auf den Punkt gegart. Durch die hohen Temperaturen verschließen sich auch die Poren sofort. Fleisch, Fisch und Gemüse bilden eine perfekte Kruste und behalten sowohl ihren eigenen Saft als auch ihren einmaligen Geschmack. Beste Fleischqualität steht bei uns im Vordergrund, aber auch frisches Gemüse und fangfrischer Fisch werden im X-OVEN Holzkohlegrill zu richtigen Gaumenfreuden.

Desserts

An unserer Siebträger-Kaffeemaschine erwartet Sie feinste Patisserie und kleine Desserts. Nun erleben Sie selbst, warum unser Küchenchef, Maximilian Schocke, im März 2018 Sieger des Patisserie-Wettbewerbes im Schokoladen Museum Köln wurde. – Lassen Sie sich verwöhnen!

Manuel Prothmann

Er begleitet Ihre Hochzeitsfeier gerne als Moderator und DJ. Seine Stimme ist vielen durch seine täglichen Moderationen bei Radio Potsdam bekannt.

Durch unsere Küchenparty erreichen wir für Sie und Ihre Gäste, dass Ihre Hochzeitsfeier ein einmaliges, lange in Erinnerung bleibendes Erlebnis wird.

Haben wir Ihr Interesse geweckt, Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant FILTERHAUS als Hochzeitslocation angemessen zu begehen? – Gerne planen wir Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen und erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot.

Bitte füllen Sie hierzu nachstehende Anfrage vollständig aus, dann nimmt unsere Restaurantleiterin, Frau Lara Sommer, in den nächsten Tagen Kontakt zu Ihnen auf, um alles Weitere persönlich zu besprechen.